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山形食パン

今日の朝食は大好きなハニートーストです

7.1pan1.jpg

 

分厚く切った食パンに切り込みを入れ、そのにたっぷりのバターを乗せてトースターで焼きます!焼きあがりにたっぷりのはちみちをかけ、今日は冷凍庫にいただいたおいしいバニラアイスがあったのでそれを乗せて、上にチョコレートソースをかけてみましたなんともおいしいハニートースト

食パンのストックがなくなったので今日は食パンを焼くことにしました。

2次発酵の途中で家の前の通りによさこいソーランの団体と飛燕100人みこし(?)がきていてよさこいを踊る様子
暇にしていたkanonを連れ出し、見に行って見ました。

踊りとみこしが終わるとみこしの上からお菓子やらお餅やらがまかれて子供達は大喜び

このよさこいとみこし、なんで今日ここに来たのかはわかりませんが

それが終わって家に帰ってくると発酵がだいぶ進んでいて、角食パンのつもりが型から生地がすでにでていましたこれはもう山形にするしかない
ということで山形食パンにしました

7.1pan2.jpg


3分割をきちんと量ったのでなかなかきれいな山形に焼けました面倒でもその一手間なんだよね~焼きあがりもしばらくパチパチとクラフトからいい音がしてこれは満足いく食パンです

7.1pan3.jpg


少し冷めてから切ってみました
ちょうど切り口のところが少~し穴になっていましたが、ご愛嬌ってことで
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えぷろんママ

こんばんは。
厚切りハニートースト、とても美味しそうです。トーストにアイスなんて、グルメって感じですね。食パンの立ち姿も、きりっとしてきれいです。
よさこいと聞いて、血がさわぐ私ですが、新潟にもよさこいがあるんですね。
2006/07/01(Sat) 22:18:19 | URL | [ EDIT]

kurumichan

うわ~キレイに伸び上がった山食パン美味しそうv-366一手間かけたおかげの美しさですね。こんなにパン屋さんのように上手に焼けたらパン作りも楽しいでしょうね~v-411食べるだけの私はただただ脱帽ですv-436
2006/07/01(Sat) 23:06:22 | URL | [ EDIT]

asako

>えぷろんママさん
ホントはアイスをもっとたっぷり乗せたかったのですがカロリーが気になって(一応・・・)少しにしました。この辺でもよさこいのグループがいくつもあるみたいです。今日は4,5グループ来てましたよ!
>kurumichanさん
山が均等に出来るととってもうれしいです。今回は生地も基本に忠実にこねたので、なかなかいい出来でした。
2006/07/02(Sun) 05:57:32 | URL | [ EDIT]

みんりん

すごくきれいな食パンですねv-354
パチパチ音がするってことハードトーストですか?なんだかおなかがすいてきましたv-305
 パン屋では製造担当ですか?
今の時期は暑くて、パン屋のお仕事も大変でしょう。お体に気をつけて、がんばってくださいね。
2006/07/02(Sun) 06:52:43 | URL | [ EDIT]

みんりん

ごめんなさーい。
変な絵文字が入ってしまいました。[
絵文字:v-290]の絵文字を入れたつもりだったのですが。。。。
 これじゃあまるで、
のんべぇみたいですね(笑)
2006/07/02(Sun) 06:54:27 | URL | [ EDIT]

asako

>みんりんさん
そうですよね!パチパチ音がするのってハード系ですよね?でも、これはいたって普通の食パンなんです^^;
仕事は忙しい人の補助って感じでしょうか?^^;人員不足のところの補助をしています。パンを出していることもあれば成型を手伝っていることもあればレジを打っていることもあります!これからの時期、工場の中は暑くなりますよね~( ̄ー ̄; ヒヤリ
2006/07/02(Sun) 17:44:00 | URL | [ EDIT]

ぶ~。

すっごいキレイな山形ですよね~。
高さもあるしそれぞれのお山も均一だし・・・。おいしそうです。そのまんまで食べたいくらい
まだまだだな~自分はっ!!と思いました。
それからお店のことですが・・・。レジとかにも立っていらっしゃるんですね!うわ~。。。。
ちょっとお店行くのに緊張するかも?
2006/07/03(Mon) 16:09:50 | URL | [ EDIT]

asako

>ぷ~。さん
今回の食パンは今までにないくらいきれいに焼けたんです(*'ー'*)ふふっ♪
お店では忙しくて販売の人員不足の時にはレジも打ちます^^;普段はほとんど工場の中ですよ~!お待ちしてま~す。
2006/07/03(Mon) 22:17:16 | URL | [ EDIT]

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