悲しい手作りパン・・・

最近　涼しくて　体質改善のため　エアコンなしの生活を　送り始めた私にとっては　とっても
過ごしやすいです

今朝なんて　窓開けて寝たら　朝方寒かったくらい　＾＾；　おかげで　また扁桃炎になりかけたみたいで少し　喉が痛みます


今日のシフォン。　　やっと　きれいなお顔を披露できる時がきました。

シフォン用のスパチュラがよかったのか　焼き時間を　少し長めにしたのがよかったのか

ここ2回とも　きれいに型抜きできています。

今日は　8個納品できました〜





前回も全粒粉パンだったのに　今日も勘違いして　また　全粒粉パン　＾＾；

やっぱり　時々は　売る物も　試食した方がいいだろうと　2つはお昼用に！


家にいる時は必ずと言っていいほど　温めなおして食べるんだけど、　お昼に持って行った
場合は　温めることができません。

もっちりしてるけど　冷めていても　おいしくいただけました。




ここのところ　パン屋さんに行くことが　とても　少なくなりました。

朝食を　和食に変えたことと、　試作でパンを焼いたりするので　買ってまで食べなく
なったのです。

先日　久々に　パン屋さんで　食パンを買い、　いざというとき（休日の朝食とか・・・）のため

冷凍ストックしていました。

休みに　久々に朝　パン焼いて！　とパパと娘に言われ　ちょうどよかった、と　冷凍庫の
パンを焼いたところ・・・・


「こういう　パンが　いいんだよな〜・・・・

ママって　こういう　パン　焼ける？」

と　パン屋さんの食パンに　大絶賛だった　パパと娘。

たしかに　パン屋さんの　パンはふんわ〜り　軽い食感。

私のパンは　もっちり　しっかりした生地。

昔から　ふんわ〜りなパンに慣れていれば　きっと　そっちの方が　おいしいんだろうけど・・・・



わたしは　自分で焼く　もっちり食パンが好き

でも　家族が喜ばないと　焼く気が半減します。。。

我が家では　悲しいかな　手作りパン　　なのです





ランキングに参加しています。お帰りに　ポチッ　とお願いします
↓
FC2 Blog Ranking