気がつけば ＾＾；
いつもと違う粉を買ってみました。
今までの粉も 北海道産の国産小麦だったんだけど 今日の粉は 春よ恋 という粉。
材料はネットで購入していますが この粉は 評判がよく ちょっと気になって購入してみました。
あの はるゆたか の後継種とも言われている粉らしい ヽ(´▽｀)/
どんなパンにしようか・・・
やっぱりバターロールがいいかな・・・
なんて 昨日は あした必ず焼こう！ と期待を膨らませ 考えていたのに 結局 いつもの配合のシンプルなパンにしていた・・・・ なぜか ＾＾；
バターたっぷりのバターロール
卵を入れてふんわりと・・・
いつもと違った 生地で作ってみるつもりが なぜか 自然に 一番粉の味が味わえる シンプルな
配合に 気がつけば 計量していた (￣Д￣；；
生地自体は卵を使わず バターも少なめで シンプルな配合なんだけど、 丸パンだけじゃつまらない と どこかで 思っていたようで これまた 無意識に チーズ＠パンとラムレーズン＠パンを焼いていた ＾＾；
結局 納品するパンと あまりかわらないパンをやいていたのでした (；´Д｀)ノ
そして そして お味はというと・・・・
これまた 評判通りの とってもおいしい粉でした。
水分量の調節が難しく 途中結構水分を追加したのですが、 そのせいか そとはカリッと 中はふんんわりもっちり ヽ(´▽｀)/
朝晩すっかり寒くなりました
今朝なんて 窓を開けて寝たら 寒くて何度も目が覚めました
かといって 起きて窓を閉めるのもなんだか面倒で ＾＾；
結局 布団に包まり寝てました。 風邪引かなくてよかった。。。
そうそう 昨日 歯医者に行ったのですが（検診で） ちょうど2日前から口内炎ができてまして・・・
一通り検査とクリーニングをしてもらい 最後に 歯科助手さんに
「舌の先に口内炎できてますね！」
といわれ・・・
「先生に 見てもらいますね・・・」
と言われ・・・
？？？？？？
と思っている間に 処置してもらうことに。
わたし 口内炎の処置なんて 初めてやったのですが 舌の先（口内炎の箇所）に薬（液）を塗って
パチンパチンとレーザーで焼いて 口内炎の箇所を固めるんですって (￣Д￣；；
はじめてのことだったので パチンという音と ピリッとする痛み
そして 焦げ臭さ・・・
少々不安でしたが この処置で早くよくなるんだろうと 期待していました。
なぜなら・・・・
東京でおいしいものをおいしく食べたいから ヽ(´▽｀)/
しかし 先生の 最後におっしゃった言葉・・・
1週間もすればよくなると思いますから (￣Д￣；；
いっ いっしゅうかん！！！！！！！！！！！
1週間もすれば 自然治癒するんじゃないだろうか (￣Д￣；；
今朝になったら 痛みも治まり ほとんど 治癒しておりました ＾＾；
先生 ありがとう ヽ(´▽｀)/
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